HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI

ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。ご覧いただきありがとうございます。。土楽　土鍋　飴釉　黒鍋　美品　送料込み　donabe doraku。中古　業務用ミキサー　愛工舎製作所　マイティ60のフック。希少*新品未使用旧imane *クラリス*両手鍋。キッチンエイドミキサー KSM5ER 正規品 卓上ミキサー 厨房機器 業務用。魚用さばき包丁　西田刃物工房 大祐作 青紙2号沸かし付け本鍛造。富士島工機 SOFT-90 １枚切食パンスライサー 100V (中古)。新品未使用✨mono filio ティーポット シルバーボール付き。堺實光 arata 片刃牛刀包丁 240mm 青鋼 包丁 八角黒檀柄 和包丁。刺身包丁　未使用品 伯龍宗良作　本焼き。【毎日値下げ】きまぐれブラック＆きまぐれブルーセット。エスプーマ アドバンス ディスペンサー　M 2個　充填機。現行2024年製IH対応 アムウェイ 大、中 フライパン　大、中、小ソースパン↓。【希少】Demeyere デメイエレ ジョンポーソン ステンレス両手鍋 蓋付。【引取限定】ワタナベミニデラックスハムスライサー。【ムヴィエール】タルトタタン型mauviel 約28cm。新品　ルクルーゼ 28cm マルミット オリーブブランチレリーフ　IH。INAX 洋舟形バスタブ 据置浴槽　和洋折衷タイプ？　　中古