HOT ! 田中式製麺機　【260503】　トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯ハンガー

長年製麺機のレストアをしています。おかげ様で先月までのレストア数が【226台】となりました。　↓#色違いの製麺機はこちら★田中式製麺機は各パーツが厚く造られ剛性が高い反面重くなります。切刃は小野式と比べ深くなっており、ヘリカルギア（斜歯）による滑らかなギア回転が特徴です。私も同機種を使用しています。高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約25センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.1ミリ－－－－－－－－－－－－－－失敗が多い買い物ジャンルだからこそ、「安さ」ではなく「安心」を大切にしています。これまでの経験から得たノウハウを惜しまず丁寧にレストアしています。《こだわり》●必要に応じてパーツを作り直しています。昭和の製麺機の寸法には個体差があるため、一台ずつにピッタリ合わせたパーツを、3Dデータから制作しています。●ギア位置のズレによる不調を防ぐために独自に制作しているパーツ（スペーサー）も必要に応じて組み込んでいます。この機種は精度が良く不要でした。●トラブル対策は別紙にまとめています。●見えない部分（シャフトや軸受けなど）も綺麗に磨きグリスアップしています。●切刃はエッジを守るため、機械での研磨処理は行わず、１つずつ手作業で磨いています。●食材が触れるパーツはクリーニングした後、素手で触らずラッピングして組み立てています。グリス等が付着しないよう衛生面に気をつけています。●板の裏面には滑り止めを貼ってますので、作業中のガタつきや滑りを抑制できます。しっかり固定したい場合はC型クランプ等をお使いください。《値引き交渉はご遠慮ください》製麺ライフに長く寄り添えるよう、多くの時間とコストをかけて仕上げています。ちなみに1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどとなります。長く使うほど製麺の楽しさとコスト面のメリットを感じられると思います。《その他》・注油済みですぐ使えます。・状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。しっかりと梱包してお送りします。配送中の破損等があれば対応します。取引完了まで緩衝材はとっておいてください。私自身も毎週製麺をしています。製麺を楽しんでいただけると幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。。GLOBAL-PRO グローバルプロ GP-16 柳刃 右利き用 グローバル包丁。たい焼き型　金型　2個セット。正本総本店　本霞　玉白鋼　身卸　出刃　210mm 7寸　包丁　和包丁　研ぎ済。関の刃物 牛刀 240mm VG-1 共口金 肉 魚 野菜切り 包丁 プロ仕様。週末値下げ　ターク　TURK クラシックフライパン　アシグリップ　ケース付き。バーミュキュラ、ユキヒラ鍋 18センチ ブラック、ステンレスリッド。MEYER 圧力鍋 4.0L 20cm。HAIGE ハイガー産業 業務用 電動かき氷機 台湾風対応 WF-A288 実働。シャプトン　なおる砥石面直し　刃の黒幕12000番、キング砥石2個セット。日本製本割り込み菜切り包丁 １２本セット錆無し品　Cセット。【新品数量限定】ティファール　ルージュ　アンリミテッドIH対応　鍋　9点セット。【未使用】staub オーバルホットプレート グレー 23cm。【箱付き】STAUB 鋳鉄製 20cm ストウブ ラ ココット de GOHAN。釜浅商店　出刃包丁　銀紙三号　13.5cm。Hiromoto NS-10 牛刀240。雲井窯　限定　美品　中川一辺陶氏作の雪紋内黒きまぐれ御飯鍋3合炊き　貴重　土鍋。希少品JAPANQuality　高級銅器老舗兼芝製 純銅鍋。ブラック amway インダクションレンジ　2024年製。WILLIAMS SONOMA 限定　RUFFONI銅鍋3.3L。調理師実習用具　包丁セット 藤次郎製　新品未使用。ストウブ　staub ココット ラウンド グランブルー 20cm。愛工舎製作所 MAJOR ケンミックス・メタリック KMM770厨房機器 業務用。ル・クルーゼ　Le Creuset ココットロンド 14cm シェルピンク お鍋。LE CREUSET 鋳鉄 両手鍋 インディゴ色 約20cm。祐成 柳刃包丁&出刃包丁 ２本セット 本鍛錬 黒檀鞘 未使用。杉本 包丁 合金鋼製 東京魚がし。新品 業務用 耐火レンガ 焼鳥 炭焼台 下火式 焼物器 ★東京千住レンガ屋★。マルゼン 卓上ガスフライヤー MGF-12TJ LPガス用 12L。シルクルームアミロス焼肉網。魚豆　堺孝行 青二水本焼き フグ引き ９寸 黒檀柄