HOT ! STAUB ストウブ ラ・ココット de GOHAN カンパーニュ 20cm

ストウブ ラ・ココット de GOHAN lサイズ カンパーニュ 20cmシリアルナンバー付公式サイトから購入ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。更においしいごはんが炊けるココット。3~5合炊きでファミリーに最適なサイズです。通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜(はがま)のカタチ炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。蓋に付いたシステラ蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。炊き方3合(480cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。ココットに水(600cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。スペックサイズ　Lサイズ(3合〜5合炊き):20cmIH対応　はい容量　3L底直径　15.5cm直径　20 cm重さ　3.9 kg長さ　25.5 cm高さ　17.1 cm高さ（フタ除外時）　12.2 cm色　カンパーニュ原産国　フランス食材から出た旨味を含んだ蒸気が鍋内で自動的に対 流し、蓋の内側にある突起（システラ/ピコ）によ って食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。旨味を凝縮した無水料理も可能です。。新品未使用品　マル球　くるみちゃん。値下げ越後鍛冶が作った鋼材 菜切り包丁 12本セット　O型。正本総本店　霞　玉白鋼　出刃　180mm 6寸　包丁　和包丁　本職　釣り。姫野作　姫野工作所　千田別注　21cm 両手鍋 アルミ 本手打　蓋付き。アムウェイ amway 18/8ステンレス 大フライパン 中フライパン↓ガス仕様。調理器具 staub Cocotte Ovale 26cm 3.3L 40506-542。【美品】LE CREUSETルクルーゼ　ココットロンド鋳鉄鍋22cm。堺孝行　青二鋼　柳刃包丁　刃渡り　尺。INKOR インコア 片手鍋 ステンレス製 5層構造 蓋付き 美品 調理器具。BODA NOVA 　メリン　耐熱ガラス　両手鍋　コルクマット。THE CONRAN SHOP/LE CREUSET　ココットロンド　24cm。【レトロ・希少】ハローキティ かき氷機 手動式 サンリオ ひまわり 麦わら帽子。GLOBAL-PRO グローバルプロ GP-16 柳刃 右利き用 グローバル包丁。たい焼き型　金型　2個セット。正本総本店　本霞　玉白鋼　身卸　出刃　210mm 7寸　包丁　和包丁　研ぎ済。関の刃物 牛刀 240mm VG-1 共口金 肉 魚 野菜切り 包丁 プロ仕様。週末値下げ　ターク　TURK クラシックフライパン　アシグリップ　ケース付き